theladders.comによると、英グリニッジ大学の調査では12時間のフライト中に1時間の食事時間を設けるとコロナ感染リスクが59％高くなる結果が出たという。

逆にずっとマスクを着用していれば、高性能なマスクであれば73％、性能が低くても32％はリスクを低減できるという。

研究者は、機内食の提供が必要なのであれば2回に分けて提供し、隣の乗客が食べている間はマスクを着用しておくようにすべきだと低減している。