シンガポール、ミシュランガイドにビブグルマン12軒が追加

ミシュランガイドはこのほど、2021年版のシンガポールガイドでビブグルマンに12軒を追加することを発表した。45シンガポールドル（約3600円）以内が条件で、レストラン3軒とホーカーの屋台9軒が追加。合計は69軒となった。

レストランでは、例えばエビの汁麺や焼きビーフンを提供する「Da Shi Jia」が新たに掲載された。星付きレストランのリストは9月1日に発表予定。

新規追加のビブグルマン掲載店は下記の通り。

レストラン（詳細はこちら）

Da Shi Jia（大食家）
Kotuwa（Kotuwa）
The Coconut Club（椰子俱乐部）
ホーカー（詳細はこちら）
Hainan Zi（海南仔）
Jun Yuan House Of Fish（竣源鱼之家）
Soh Kee Cooked Food（苏记熟食）
Jian Bo Tiong Bahru Shui Kueh（楗柏中峇鲁水粿）
Joo Siah Bak Koot Teh（裕城肉骨茶）
Kwang Kee Teochew Fish Porridge（光记潮洲鱼糜）
Lai Heng Handmade Teochew Kueh（莱兴手工潮州粿）
Fei Fei Roasted Noodle（肥肥烧腊 云吞面）
Heng Heng Cooked Food（兴兴熟食）