GLOBETRENDERによると、香港やオーストラリアなどでホテルを運営するOvolo Hotelsは引き続き館内で提供する飲食サービスをベジタリアンメニューのみにする。

もともとは2020年10月に世界ベジタリアンデーに合わせて1年間の実施を発表していたものだが、これを延長した。

取り組みは予想以上に成功しているといい、ベジタリアンからフレキシタリアン、さらに食への好奇心が高い層まですべての利用客が満足できるメニューの提供に力を入れているという。