ミシュランは3月29日、ドバイ版のミシュランガイドを作成すると発表した。掲載店舗は6月に公開する。

発表文では、「アラビア湾の貿易港として発展の歴史が始まったドバイには多様な国籍の人々が暮らし、世界中の料理から影響を受けた非常に興味深い食文化を発展させてきた」と書き、「ドバイの洗練された雰囲気に加え、街の立地と歴史がもたらす料理の多様性を反映し、最高の美食を紹介する予定」としている。

なお、ミシュランガイドは現在世界の36都市で発表しており、ドバイは最新の追加となる。