フォーシーズンズホテルズ＆リゾーツは3月24日、全世界の16軒のホテルの21のレストランがミシュランガイドの星を獲得し、星の数の合計が28となったと発表した。

同社社長は「レストランとバーはフォーシーズンズブランドの核」「今後も料飲分野でのリーダーとしての地位を確固たるものとするため戦略的な投資を続ける」などとコメント。

直近でも、レストラン・バー部門グローバル責任者兼F＆B担当上級副社長のポジションを新設している。