Executive Travellerによると、カンタス航空は現在代替肉を使った料理を開発中で、年内にも肉を使わないハンバーガーやボロネーゼなどがラウンジや機内で提供される可能性がある。

代替肉は見た目や味、香りが本物にそっくりなものを選ぶ考えで、ビヨンドミート、インポッシブルフーズ、V2フードなどを検討。メニューは今後6ヶ月内にいくつかを発表したい考えという。

ニュージーランド航空やアメリカン航空、デルタ航空はすでにインポッシブルミートを利用したメニューの提供を開始している。